VA COURIR , je m'occupe de tout

qu'est-ce que ne ferait pas un homme pour avoir une femme "slim"et en forme et bien dans sa peau!

eh, bien, le dimanche matin il  dit: "va courir, je m'occupe de tout"

Elle appelle Nat et  lui donne rendez-vous pour la suée dominicale( Marc lui aussi va s'occuper de tout?)

et pendant ce temps -là, l'homme, vous donc à qui je m'adresse, qui avez regardé Cyrille Lignac la veille à la téloche, s'en va acheter 400 bons grammes d'un superbe et fringant bovin, hâché: il a même fait les emplettes de tomates cerises, oignons, câpres, olives vertes dénoyautées, 2 jaunes d'oeuf, de moutarde, de Mozzarella, de vinaigre balsamique et de persil

CE que homme veut, il le peut: soyons honnête: il adore le tartare, donc il le fait aussi pour lui! vous en doutiez?

 il hâche l'oignon, les câpres etles olives vertes, au couteau, il cisèle le persil.

Dans un saladier il mélange le boeuf hâché, les jaunes d'oeuf et l'huile d'olive, ily ajoute le hâchis précédent et de la moutarde.

Il, façonne des galettes qu'il fait saisir à la poêle de chaque côté, quelques secondes

Puis ilcoupe des tranches de mozzarella qu'il arrose de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Il en pose 2 tranches sur chaque tartare et il passe au four quelques minutes

il aura pris soin de déglacer la poêle avec de la crème liquide  en y ajoutant des tomates cerises coupées en 2.

Arroser les tartares de cette sauce et servir chaud!

Attendez quand même que votre dulcinée soit rentrée, ( elle a aussi beaucoup papoté avec sa copine, non?) qu'elle ait fait ses étirements , pris sa douche et que toute parfumée, pimpante et donc "slim"elle consente à se mettre à table et à se laisser servir!

C'est succès garanti : la suite lui appartient!!!

PS: ce cyrille Lignac: grand ordonnateur de siestes dominicales...